Блог Светланы Осадчей

Первый раз в жизни приготовила ржаной хлеб на домашней закваске! Закваску сделала тоже сама, на цельнозерновой ржаной муке и родниковой воде. Весь процесс занял 5 дней. Теперь можно на этой закваске печь неограниченное количество хлеба! Хлеб на вкус получился, как ржаной хлеб из 80х, из Советского магазина. Помню, когда я возвращалась с очередной балетной репетиции домой, всегда заходила в хлебный магазин и покупала четвертинку ржаного. За 4 копейки. И тут же съедала.

Хлебопечением в Черногории заняться сам Бог велел! Тут есть мука любых сортов в каждом магазине. И везде «пекары», где продают самую разную выпечку и хлеб. Видимо, черногорский дух хлебопечения и в меня вселился!

А когда хочется ягод, мы едем на рынок в Бар. Он открывается рано утром, и там есть всё по сезону. Такая своего рода плодо-овощная база по-черногорски. ‪#‎крошкаФедор‬ сегодня первый раз попробовал черешню. Сделал смешную мордочку, долго обсасывал ягоду и вынес положительное решение — «вкусно»

#‎крошкаФедор‬ трескает оладьи. Наступило полноценное лето и мы уже кушаем на веранде. Наконец-то мы можем в полной мере насладится нашими видами. И еще сегодня у меня был массаж на свежем воздухе (спасибо @niminaev) муж — мастер на все руки! ‪#‎массажвчерногории‬ ‪#‎babyteo‬ ‪#‎crnagora‬ ‪#‎montenegro‬ ‪#‎черногория‬ ‪#‎черногориястайл‬ ‪#‎массаж‬ ‪#‎массажист‬ ‪#‎массажспины‬ ‪#‎чгмассаж‬

Вчера первый раз поехали на рынок в Бар. Очень интересные ощущения. Немного похоже на новый рынок в Одессе. И, как не странно, на Эквадор. Там тоже для «гринго» все цены были «un dollar», даже если это было что-то за 3 копейки. На рынке в Баре все ценники — 1 евро. Причем и пучок лука, и килограмм овощей, и ранняя клубника — все по одной цене. Евро за килограмм. Что-то 2 евро. Догоняют, зазывают, пытаются уговорить купить именно у них. Обижаются, если не покупаешь. Все, как на обычном рынке в любой другой стране мира.

Обожаю средиземноморские ресторанчики у кромки воды. Первый мой опыт был в Хорватии, где мне принесли блюдо с морепродуктами таких размеров, что я с трудом справилась с поставленной задачей! А в Черногории можно просто сидеть и неспешно пить кофе, пока ребенок спит рядом в коляске. Никто не торопит. И детей здесь любят.